2款太平洋蚝疑染毒素被召回

【明报专讯】加拿大食品检验局(CFIA)昨日对一些由两间列治文海产公司处理的太平洋蚝(Pacific Oysters)发回收警告,指产品有可能会造成麻痺性贝类毒素中毒(PSP);当局暂未有接获消费者食用后不适的报告。

食检局指受影响的太平洋蚝可能含有海洋生物毒素而引致PSP,警告消费者不要食用,零售店铺、酒店及餐厅等不应出售受影响产品。

受影响产品包括由两间在列治文的海产公司处理,分别是Albion Farms and Fisheries Ltd.和Union Bay Seafood Ltd.。

Albion受影响产品为养殖连壳蚝(产品编码P.O. NO. 87606),出售日期由10月9至16日;Union Bay受影响产品来自Effingham Inlet太平洋蚝,属养殖蚝(产品编码20171010NWAQ),出售日期由10月10至16日。

食检局指出,麻痺性贝类毒素可自然存在,有时会聚积在双壳贝类内,包括蚝、蚬和扇贝等,中PSP的征状包括手、脚、嘴唇和舌头麻痺,或吞嚥困难,可能在食用后数分钟或长至10小时出现征状。一些严重的情况下,会造成走路困难、肌肉或吸呼道麻痺,甚至死亡。

扫码关注微信公众号平台
扫码下载APP