温市推食物资产图助贫黎 标示廉价餐饮免费食物地点

【明报专讯】昨日是世界食物日(World Food Day),温哥华沿岸卫生局(VCH)宣布推出新设立的温哥华食物资产地图(Vancouver Food Asset Map),为公众尤其是有需要人士,提供各地区的食物资讯,包括获资助、廉价及免费的食物点。

温哥华食物资产地图由沿岸卫生局的公共医疗营养师,联同UBC土地与食物系统学师生,以及温哥华邻里食物网络(Vancouver Neighbourhood Food Networks)、温市市府及本地组织Fresh Roots共同制作。

有份构思并参与制作该互动地图的27岁青年格林(Devon Green),曾经接受寄养,但之后因为年龄已超过继续接受寄养的年龄,一度失去照顾与援助,他深深明白没有食物的飢饿与无助,因此希望能够帮助其他青少年,让他们可透过地图找到食物或可负担的餐饮。他现时正着手制作一个专为青少年而设的类似地图。

温哥华沿岸卫生局公共医疗营养师罗恩斯(Kathy Romses)说:「健康、新鲜的食物,对每一个人都很重要,有些人每天工作12小时,需要以交通工具代步,有些人甚至连完善的煮食设备也没有,他们都需要知道在哪里可以找到基本食物,又或者买得简单廉宜的餐点。」

温哥华食物资产地图提供的资讯,主要让使用者能搜寻得食物的所在地,从社区农场、社区厨房到便利店也有,并且包括提供免费、廉价或受补助食物的地点。

罗恩斯表示,虽然地图并不能解决飢饿的根本原因,但却为市民建立了实用的资讯与联系。

参与地图制作的本地组织Fresh Roots行政总监Marc Schutzbank表示,食物对儿童及青少年建立与他人的互信非常重要。他表示,其组织自2009年起培训青少年成为农夫,让他们体会耕种的乐趣,将亲手耕种的农作物带到市场出售或供学校的饭堂食用。在过程中,能让他们认识自我、建立自信心,比从书本或课堂学习更为互动。

有关食物资产地图的内容及使用,可浏览沿岸卫生局的网页:http://www.vch.ca/public-health/nutrition/vancouver-food-asset-map。

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